为进一步压实校园食品安全责任，规范食堂运营管理，提升后勤保障与服务水平，筑牢师生饮食安全屏障，8月28日下午，我校召开新学期食堂工作人员专题工作会议。全体食堂管理人员、工作人员参会，会议由总务处副主任徐海波主持。

会上，学校党委书记、校长符钰对食堂工作提出具体要求。他围绕安全、规范、责任、廉洁、服务五大核心维度，对新学期食堂工作进行全面强调。他要求全体食堂工作人员紧绷安全之弦，严守操作规范，层层压实岗位责任；坚守廉洁底线，恪守职业操守，杜绝违规违纪行为；立足师生需求，优化服务细节、提升服务品质，以严谨作风和优质服务为校园稳定发展保驾护航。

学校党委副书记吴真勇作专项政策文件解读培训。他精准对标校园食堂管理工作准则，详细解读教育部颁发的校园食品安全“十必须”、食堂工作人员“十不准”、南通市校园食品安全“8个100%、2个不发生”的具体内容，逐条明晰政策标准、工作底线与管理红线，指导全体人员吃透政策、对标执行、依规履职，全面规范化、标准化落实食堂各项工作。

总务处副主任徐海波结合食堂日常运营工作开展专项业务培训与工作提醒。他聚焦食材验收、储存加工、环境卫生、餐具消杀、台账记录等关键环节，细化岗位操作流程，点明日常工作短板与风险隐患，明确新学期食堂工作重点、整改方向和常态化工作要求，督促全体员工规范作业、履职尽责、抓实细节。

此次会议进一步统一了食堂工作人员思想、明确了岗位职责、细化了工作标准、压实了安全责任。下一步，我校将严守校园食品安全底线，全力为全体师生提供安全、卫生、优质、暖心的餐饮服务保障。